Cafe Garden Sunface
神奈川県厚木市にあるカフェ、Sun○face (サンフェイス)のブログです♪

・Sun○faceのオリジナルカップができました!

・Sun○faceで無線LANが使えるようになりました!詳しくはこちら

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!!!!!
今日も頑張りました!!!

でも、みんなが遊びに来てくれて、いいプレッシャーとリラックスを
くれて、充実した練習になりました!!!

さぁ!明日もやってみまっせ!!!

YO-ホーミー!!
さぁ!!本番直前だ!!!

 X-Dayは31(土)だす。

意外にも・・・・いや・・・当然のごとく今日まで・・マゴマゴしてました・・・。

が!!しかし!!

あたしゃ!決めたよ!!!


何がって!!!???

カプチーノに描くラテアートの絵柄です!!!

じゃ~~~~ん!!!!!



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a-2.jpg


まだまだ安定感は・・・・ないんですけどね・・・。

   ロゼッタを斜めに流れるように書き、反対側にも描く・・・・!!!

          名付けて!!!!
              「ダブル!!フェザー!!!!」

ははは・・・ベタデスナ・・・・・ベタデスナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はい・・・ベタデス。。。。。

ヒラヒラと落ちてくるような・・・羽・・・・まぁ・・・・ベタデスナ・・・・うんうん・・・。。。

落ちてくる羽は飛び立つ勢いの中に生まれるものですから、力強くはっきりとしたコントラスト
描けるように!!!!

では、もう一度!!!


a-2.jpg


ミルクに艶と、飲んだときに・・一気に飲み干してしまいたくなるような甘さの温度!!!
まだまだ課題はありますが!腹くくっていきまっせぇ!!!







お花
きのう、もと同僚の友達が花を持ってきてくれた☆

もと同僚が・・・花を・・・・??


アタシ、Sunface を始める前はお花屋さんだったんです・・・実は。

彼とは花屋になる前の会社・・・仲卸・・まぁお花の問屋さんですね◎

そこで一緒に仕事してたんです!
彼は今は自分でお店を開店してお花屋さんしてるんです。
仕入れの帰りとかにSunfaceに寄っていつもキレイなお花を持ってきてくれるんです。


癒されるわぁぁ~~~☆☆

ちょっと彼のお店を宣伝!

http://blog.goo.ne.jp/aoikomori/e/d343e7b4a508c2a0536a3346dc0794b5

ちょっと覗いてみてね!
体系はポチャっこだけど!センスは抜群です!

hideya.jpg

きのういただいたお花
淡いオレンジの八重咲きのチューリップとあわ~いオレンジのスィトピ~

Sunfaceのトレードカラーのオレンジ!!うれしいっす!
ありがとう!!


ちゃんと生けましたよ~☆

さぁ週末ですよ!

ちょっと寒いけど温かい珈琲と紅茶
そして・・・
季節のドルチェ「フォンダンショコラ・冷たいバニラとカシスのソース」・・・600YEN

ケーキ

溶け出すSweetなチョコと季節のイチゴを添えて・・・ チョコフォンデュみたいに、冷たいバニラがアクセントになりミルクチョコレートのように・・カシスの酸味のきいたソースが甘さをつつみます◎

そろそろTea-time!!
皆様のご来店お待ちしてます☆



アートとは・・・?
ART・・・アート・・・

ラテ・アート・・・・デザイン・カプチーノ・・・・・・

悩むなぁ・・・

このラテアートという新しい文化を築き今も直、最前線にいる方たち

貴方達がたどった道を、、アタシはたどっているのだろうか・・・・?

アタシは違うと思っている・・・ちがくっていいと思っている!

カップに描くアートは同じかもしれない・・・・。(違うんだろうが・・・)
カップとエスプレッソとミルク、使うものは同じだからね。
ナニを思い、何を追及するのかの違いがかれらとの違いなのだから・・・


本だってみる、美味しいと聞けば飲みにも行く。
先人達がいるのだから・・・すべてマネから始まるわけだしね!

アタシに先生はいない・・・見たもの、飲んだものに対して考える、

で、自分でやってみる・・・。

時間は何倍も何倍もかかるだろう・・・・でも関係ない。
費やし考えるその行動がアタシにとっての先生なんだから。

人ができる事で自分に出来ない事なんてない。

でも、それは自分じゃわからない・・・うわべだけ出来て悦に入っちゃう
そんなのやだし!


だから今回も出てみようと思ったんだな。

プロ対プロ!

まぁ・・・上がり症なんだけどね・・・。

お客様の「美味しい」が自信になるじゃない!!

美味しいも、キレイーも、カワイイも、全部あってラテ・アートなんだもんな。


236.jpg


アタシらしく!



やってみよう!!!




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ラッキーセブン 777
よくあるような・・・ないような・・・★

朝、車に乗ってメーターを見ると   「77775」
おぉ・・・そろいそう◎

でも大体、気付かないんだよなぁ・・・なんて思いながらエンジンをかけ・・・暖気して出発!

で・・・!!!!

仕事も終わり駐車場に帰り着き・・・「あっ!!」


見るの忘れた!!


しかし!見てみると!!!!!!!




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ななななななななななな・・・・・・なんと!!!

気にせず、気付かずに帰ってきただけなのに!!!



なんか、いい事ありそうな◎かんじ★




今日も安全運転!

いってきまぁーーーす!!!!



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